Los minoristas y otras empresas compradoras de productos del mar pueden utilizar su poder adquisitivo para desempeñar un papel fundamental en el apoyo a la pesca para realizar las mejoras ambientales y sociales necesarias. Sin embargo, deben estar seguros de que los productos del mar que compran provienen de un proyecto de mejora pesquera (FIP) creíble.
Para abordar este desafío, Global Seafood Alliance (GSA) y FishChoice firmaron un MoU y lanzaron un nuevo proyecto de colaboración para utilizar el Estándar de procesamiento de mariscos (SPS) de GSA para brindar mayores garantías y trazabilidad para los FIP que informan en FisheryProgress.org.
FishChoice desempeña un papel fundamental al proporcionar información precisa, coherente y creíble sobre productos pesqueros sostenibles y FIP a través de sus dos plataformas, FishChoice.com y FisheryProgress.org. Utilizando el SPS de GSA, las dos organizaciones llevarán a cabo un piloto para aportar claridad y valor a las cadenas de suministro de productos del mar silvestres que actualmente operan fuera de programas de certificación pesquera de terceros.
SPS aborda la responsabilidad ambiental, la responsabilidad social y la seguridad alimentaria para los procesadores de productos del mar criados en granjas y capturados en la naturaleza e incluye componentes de trazabilidad que brindan información adicional sobre el origen de los productos FIP. GSA está desarrollando orientación adicional y materiales de auditoría SPS para que los procesadores informen sobre los desembarques verificados de los FIP que informan sobre FisheryProgress, así como para que los auditores verifiquen estos vínculos.
"A medida que GSA continúa participando en el espacio de los productos del mar silvestres, estamos trabajando con nuestros socios del mercado para identificar dónde nuestra organización puede ofrecer el mayor valor", dijo Wally Stevens, director ejecutivo de GSA. "Es emocionante comenzar un proyecto como este con FishChoice, donde aprovecharemos nuestra experiencia probada y de larga data en la auditoría de instalaciones de procesamiento de productos del mar para abordar las brechas actuales en la garantía de una trazabilidad FIP creíble en el mercado".
"Como producto alimenticio más comercializado en el mundo, los productos del mar presentan un conjunto único de desafíos en materia de trazabilidad y garantía", afirmó Richard Boot, director ejecutivo de FishChoice. "Encontrar formas prácticas de utilizar la tecnología para abordar estos desafíos es esencial para continuar avanzando hacia una industria pesquera ambiental y socialmente responsable".
Acerca de la Alianza Mundial de Productos del Mar
La Global Seafood Alliance es una asociación comercial internacional sin fines de lucro dedicada a promover prácticas responsables de productos del mar a través de educación, promoción y garantías de terceros. A través del desarrollo de sus programas de certificación de Mejores Prácticas de Acuicultura y Mejores Prácticas de Productos del Mar, GSA se ha convertido en el proveedor líder de garantías para productos del mar a nivel mundial. El trabajo de la organización aborda todo el espectro de responsabilidad, desde la responsabilidad ambiental y la responsabilidad social hasta la seguridad alimentaria. Establecida en 1997 como Global Aquaculture Alliance, GSA tiene su sede en Portsmouth, N.H., EE.UU. Para obtener más información, visite www.globalseafood.org
Acerca de FishChoice
FishChoice crea herramientas en línea que impulsan el progreso en materia de sostenibilidad de los productos pesqueros al brindarles a miles de empresas la información que necesitan, cuando la necesitan. Optimizamos la sostenibilidad, reuniendo datos e información de todo el sector pesquero en dos plataformas accesibles, comprensibles y eficientes: FishChoice.com y FisheryProgress.org. FishChoice.com es una plataforma interactiva que ayuda a las empresas a aprender sobre los conceptos básicos de la sostenibilidad, realizar un seguimiento del estado de sostenibilidad de sus productos, compartir esa información con los clientes y encontrar productos del mar que cumplan con sus requisitos de sostenibilidad. FisheryProgress es una ventanilla única para obtener información confiable sobre el progreso de los FIP globales, de modo que las empresas puedan utilizar su poder adquisitivo para recompensar el progreso y fomentar la mejora. Para obtener más información, visite www.fishchoice.com